Menu du mardi 16 octobre

Mardi 16 octobre, nous avons mangé en entrée des rillettes de canard.

Nous avons ensuite dégusté en plat principal des saucisses de chez Clotilde Laborde qui est venue nous présenter son métier. C’est une agricultrice de Vielle-Tursan qui élève des cochons roses et noirs.
Les saucisses étaient accompagnées de tomates bio à la provençale.

En dessert, nous avons gouté au pastis landais accompagné de crème anglaise. Le pastis a été fait par Nathalie Saint-Genez, une pâtissière de Larrivière qui nous a également rendu visite pour nous expliquer comment faire un pastis.

Quel délicieux repas !!!

Anne Charlotte B., Pauline L.,

Théo S., Nicolas A. (CM1)